Hier ist das Rezept für deutschen Hackbraten auf Deutsch:

Zutaten:

• 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Eier
• 100 g Semmelbrösel
• 2 Esslöffel Senf
• 2 Esslöffel Ketchup
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Scheiben Speck (optional)
• 2 Esslöffel Butter zum Braten

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Eier, die Semmelbrösel, den Senf, den Ketchup und die Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
2. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
3. Eine Kastenform einfetten und den Hackfleischteig gleichmäßig in die Form drücken. Optional können die Scheiben Speck über den Hackfleischteig gelegt werden.
4. Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 45-60 Minuten backen, bis er durchgegart ist und eine goldbraune Kruste hat.
5. Den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und für etwa 10 Minuten ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten wird.
6. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Hackbratenscheiben von beiden Seiten anbraten, bis sie leicht knusprig sind.
7. Den deutschen Hackbraten servieren und nach Belieben mit Bratensauce, Kartoffeln oder Gemüsebeilagen servieren.

Der deutsche Hackbraten ist jetzt servierfertig. Guten Appetit!