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Hier ist das Rezept für Currywurst auf Deutsch:

Zutaten:

  • 4 Bratwürste
  • 4 Esslöffel Currypulver
  • 400 ml Ketchup
  • 2 Esslöffel Worcestersauce
  • 1 Esslöffel Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Anleitung:

  1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Bratwürste darin von allen Seiten goldbraun braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  2. In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist.
  3. Das Currypulver, Paprikapulver und Zucker hinzufügen und für etwa eine Minute unter Rühren anrösten.
  4. Den Ketchup und Worcestersauce zur Zwiebel-Gewürzmischung geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
  5. Die Hitze reduzieren und die Sauce für etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut vermischen. Gelegentlich umrühren.
  6. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Die gebratenen Bratwürste in Scheiben schneiden und in die Currysoße geben. Die Bratwurstscheiben für weitere 2-3 Minuten in der Sauce erwärmen.
  8. Die Currywurst auf einem Teller servieren und nach Belieben mit Pommes frites oder Brot servieren.

Die Currywurst ist jetzt servierfertig. Guten Appetit!

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