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Hier ist das Rezept für Schinken- und Kartoffelsalat-Sandwiches:

Zutaten:

  • 8 Scheiben Brot (z.B. Weißbrot oder Vollkornbrot)
  • 200 g gekochter Schinken, in Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen Kartoffelsalat
  • 4 Esslöffel Mayonnaise
  • Senf nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Salatblätter (optional)

Anleitung:

  1. Die Brotscheiben bereitstellen und nach Belieben toasten oder ungetoastet verwenden.
  2. In einer kleinen Schüssel den Kartoffelsalat mit der Mayonnaise vermischen. Nach Bedarf Senf hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Auf eine Scheibe Brot eine großzügige Menge Kartoffelsalat streichen.
  4. Auf den Kartoffelsalat einige Scheiben gekochten Schinken legen. Bei Bedarf Salatblätter hinzufügen.
  5. Eine weitere Scheibe Brot darüber legen und leicht andrücken.
  6. Die Schinken- und Kartoffelsalat-Sandwiches in der Mitte halbieren oder ganz lassen.

Die Schinken- und Kartoffelsalat-Sandwiches sind nun servierfertig. Sie können als leckeres Mittagessen oder Snack genossen werden. Guten Appetit!

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