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Hier ist das Rezept für Hähnchenschnitzel auf Deutsch:

Zutaten:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • Mehl zum Panieren
  • 2 Eier, verquirlt
  • Semmelbrösel zum Panieren
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Zitronenscheiben zum Servieren
  • Petersilie zum Garnieren
  • Pflanzenöl zum Braten

Anleitung:

  1. Die Hähnchenbrustfilets mit einem Fleischklopfer flach klopfen, bis sie eine gleichmäßige Dicke haben.
  2. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Drei flache Schüsseln vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit den verquirlten Eiern und eine mit Semmelbröseln.
  4. Die Hähnchenbrustfilets erst in Mehl wenden, dann in den verquirlten Eiern und schließlich in den Semmelbröseln, um sie gleichmäßig zu panieren.
  5. In einer Pfanne ausreichend Pflanzenöl erhitzen. Die panierten Hähnchenbrustfilets portionsweise in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Dabei darauf achten, dass das Öl nicht zu heiß ist, damit die Schnitzel nicht verbrennen.
  6. Die gebratenen Hähnchenschnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
  7. Die Hähnchenschnitzel auf Teller anrichten und mit Zitronenscheiben und frischer Petersilie garnieren.

Die Hähnchenschnitzel sind jetzt servierfertig. Du kannst sie mit Beilagen wie Pommes frites, Salat oder Kartoffelsalat servieren. Guten Appetit!

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