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Hier ist das Rezept für einfache deutsche Pfannkuchen auf Deutsch:

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 4 Eier
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • Butter oder Öl zum Braten
  • Puderzucker, Ahornsirup oder frische Früchte zum Servieren

Anleitung:

  1. In einer Schüssel das Mehl mit einer Prise Salz vermischen.
  2. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und nach und nach zur Mehlmischung hinzufügen.
  3. Die Milch langsam in die Schüssel gießen und dabei ständig rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Pfannkuchenteig für etwa 15 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann.
  5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter oder Öl darin schmelzen lassen.
  6. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und den Teig gleichmäßig verteilen, indem man die Pfanne leicht hin- und herbewegt.
  7. Den Pfannkuchen von einer Seite goldbraun backen, dann vorsichtig wenden und von der anderen Seite fertig backen.
  8. Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und warmhalten. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen, bis alle Pfannkuchen gebacken sind.
  9. Die deutschen Pfannkuchen mit Puderzucker, Ahornsirup oder frischen Früchten nach Belieben servieren.

Die einfachen deutschen Pfannkuchen sind jetzt servierfertig. Genieße sie zum Frühstück oder als leckeres Dessert. Guten Appetit!

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