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Hier ist das Rezept für deutsches Hühnergulasch auf Deutsch:

Zutaten:

  • 500 g Hähnchenfleisch, gewürfelt
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 2 Kartoffeln, gewürfelt
  • 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Sahne
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Majoran
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Anleitung:

  1. Das Hähnchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
  2. In demselben Topf die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Die Karotten, Kartoffeln und Champignons hinzufügen und für einige Minuten mitbraten.
  4. Das Mehl über das Gemüse streuen und gut vermischen.
  5. Die Hühnerbrühe langsam in den Topf gießen und zum Kochen bringen. Dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
  6. Das angebratene Hähnchenfleisch wieder in den Topf geben und die Sahne hinzufügen. Gut umrühren.
  7. Das Paprikapulver und den Majoran hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Den Topf abdecken und das Hühnergulasch bei niedriger Hitze für etwa 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und das Gemüse gar ist.

Das deutsche Hühnergulasch ist jetzt servierfertig. Du kannst es mit frischem Brot oder Kartoffeln servieren. Guten Appetit!

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